Seit drei Generationen arbeiten wir als traditionelles Familienunternehmen.

Natürlich arbeiten wir heute als moderner, innovativer Produktionsbetrieb. Dennoch bekennen wir uns zu unserer Geschichte, denn viele Rezepte unserer hausgemachten Spezialitäten wurden von Generation zu Generation überliefert.

1930 wurde die Fleischerei von Gustav Timmerberg gegründet. Er führte die Firma zusammen mit seiner Frau Wilhelmine.

1964 übernahm Kurt Timmerberg mit seiner Frau Helga das Geschäft. Nach dem Tod ihres Mannes, 1982, führte sie das Geschäft allein weiter.

Seit 1996 leiten Dirk und Katja Timmerberg das Unternehmen in dritter Generation.

Mit der Übernahme wurde die Rechtsform in eine GmbH geändert.

Neben dem Ladengeschäft mit einer "Heissen Theke" und einem täglich wechselndem Mittagstisch wurden weitere Geschäftsfelder erschlossen. So gehört heute ein eigener Partyservice und die Belieferung von Großkunden zum Angebot.